Novinka v našem chovu
V březnu 2025 jsme s nadšením přivítali v našem chovu skutečný klenot – jedince odchovaného z embrya z proslulé Dickinson
Recept na hovězí Lasagne
Lasagne jsou italské zapečené těstoviny, které se skládají z vrstev plátků těstovin, bohaté masové omáčky ragú ( s hovězím mletým
Prodejna v Horní Plané
Připravujeme projekt kamenné prodejny hovězího masa, která bude nabízet kvalitní maso z námi chovaných plemen texas longhorn a angus. Zaměřujeme
Recept na Svíčkovou Wellington
Hovězí svíčková Wellington je sofistikovaný pokrm, který kombinuje jemnost hovězí svíčkové s křehkým listovým těstem a bohatou houbovou náplní. Maso
Recept na guláš z longhorna
Guláš z masa texas longhorn vyniká svou bohatou a hlubokou chutí, která je dána kvalitním masem tohoto plemene. Maso texas
Maso z longhorna
Maso texaského longhorna je charakteristické svou libovostí a nízkým obsahem tuku, což z něj činí zdravější alternativu k tradičnímu hovězímu
Založení chovu
Nositeli tohoto projektu jsou zemědělské ekofarmy z agroenviromentální skupiny farem založených ing. Miroslavem Procházkou, zemědělcem a zároveň zakladatelem mimo jiné