Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích se aktivně podílí na certifikaci a rozboru hovězího masa plemene Texas Longhorn. Zejména Fakulta zemědělská a technologická, konkrétně Katedra potravinářských biotechnologií a kvality zemědělských produktů, hraje klíčovou roli v těchto procesech.

Agro Šumava Horní Planá chová plemeno Texas Longhorn v souladu s principy ekologického zemědělství a klade důraz na pohodu zvířat. Zvířata se pasou na rozlehlých pastvinách, kde mají dostatek prostoru pro pohyb a přirozené chování.  Maso z těchto zvířat je vysoce kvalitní, s nízkým obsahem tuku a cholesterolu.

ZOO Protivín se do projektu chovu Texas Longhornů zapojila relativně nedávno. Vedení zoo spatřovalo v tomto plemeni skotu s typickými dlouhými rohy potenciál pro chov a proto uskutečnila výměnu několika krokodýlů za pár Longhornů. Zoo Protivín se tak výrazně zasloužila o popularizaci tohoto plemene na Šumavě, kde mají teď svůj domov.

Penzion Kameňák je naším blízkým spojencem  a odběratelem masa z našeho hovězího plemene Texas Longhorn. Společně s penzionem pracujeme na přípravě pokrmů z tohoto jedinečného masa, které se vyznačuje svou kvalitou a chutí. Penzion Kameňák je známý svou vynikající kuchyní a důrazem na čerstvé a lokální suroviny.

Farma Chvalšiny s.r.o. je zemědělská společnost sídlící v Chvalšinách v okrese Český Krumlov. Zaměřuje se na rostlinnou a živočišnou výrobu. V živočišné výrobě se specializuje na chov skotu. Farma se snaží o udržitelné hospodaření a produkci kvalitních zemědělských produktů.